Употребление шпината стимулирует мозговую активность, нормализует работу ЖКТ, поджелудочной железы, повышает уровень гемоглобина в крови. Его рекомендуют людям с ослабленным здоровьем, детям, подросткам. Полезен будет шпинат в рационе людей с сахарным диабетом, авитаминозом, гипертонией, нервным истощением.