Соус Самбал AYAM – это традиционный малайский пикантный соус с томатами, чили и тамариндом. Соус Самбал придаст «изюминку» даже самым простым блюдам. Сочетание томатов, тамаринда и перца чили позволяет добиться интересного кисловато-острого вкуса. Соус лучше всего сочетается с креветками и другими морепродуктами. Кроме того, его можно добавлять на сковороду при обжарке курицы.
