Мука Mamma Mia Pizza из твердой пшеницы крупка высший сорт 10 кг

Описание

Мука Mamma Mia Pizza используется для производства макаронных изделий, лазаньи, некоторых видов хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, пельменей, вареников, для приготовления мучных смесей.
Именно этот сорт муки применяется для подсыпки при раскатке пиццы, придает корочке пиццы особый золотисто-коричневый цвет. Эта мука используется во многих пиццериях для получения особых бортиков на пицце и остается на корочке готового изделия в виде хрустящих крупинок.